A Szent Imre Antikvárium kirakata


Gasztronómiai könyvek, vendéglátás, vendéglátóipari szakkönyvek, élelmiszeripari, szeszipari szakkönyvek, borászati könyvek, szakkönyvek

366 termék

301 - 350. találat

Befőzés, házi tartósítás

Szerző: Pelle Józsefné
Pelle Józsefné: Befőzés, házi tartósítás

Süteményeskönyv - 800 recept (szakácskönyv)

Szerző: Péter Jánosné
Péter: Süteményeskönyv - 800 recept (szakácskönyv)

Süteményeskönyv - 800 recept (szakácskönyv)

Szerző: Péter Jánosné
Péter: Süteményeskönyv - 800 recept (szakácskönyv)

Bor, mámor, Provence (gasztronómiai regény)

Szerző: Peter Mayle
Mayle: Bor, mámor, Provence (gasztronómiai regény)

Ételkészítési ismeretek I. - Tankönyvpótló jegyzet - Vendéglátóipari szakmunkásképzés számára

Szerző: Pető Gyula
Pető Gyula - Ételkészítési ismeretek I. - Tankönyvpótló jegyzet - Vendéglátóipari szakmunkásképzés számára

Ételkészítési ismeretek II. - Tankönyvpótló jegyzet - Vendéglátóipari szakmunkásképzés számára

Szerző: Pető Gyula
Pető Gyula - Ételkészítési ismeretek II. - Tankönyvpótló jegyzet - Vendéglátóipari szakmunkásképzés számára

Vendéglátó technológia III. - Ételkészítési ismeretek - A vendéglátóipari szakközépiskolák számára

Szerző: Pető Gyula
Pető Gyula: Vendéglátó technológia III. - Ételkészítési ismeretek

Vendéglátó technológia I. - Ételkészítési ismeretek - A vendéglátóipari szakközépiskolák számára

Szerző: Pető Gyula
Pető Gyula: Vendéglátó technológia I. - Ételkészítési ismeretek

Kedves vendég, tiszteltessél, nálunk megvendégeltessél (néprajzi könyv)

Szerző: Pető Margit
Kedves vendég, tisztességgel, nálunk megvendégeltetéssel - A matyó konyha (néprajzi könyv)

Szőlő és bor (mezőgazdasági szakkönyv)

Szerző: Prohászka Ferenc
Prohászka Ferenc: Szőlő és bor

Spanyol konyha - Minerva Kis Szakácskönyvek Sorozat

Szerző: R. Szepessy Ilona
R. Szepessy: Spanyol konyha - Minerva Kis Szakácskönyvek Sorozat

Ételek erdő, mező növényeiből (botanikai szakkönyv - szakácskönyv)

Szerző: Radics László
Radics: Ételek, erdő, mező növényeiből

A natúrkonyha nyersanyagai és receptjei - Natura Füzetek (szakácskönyv)

Szerző: Ránky Edit
Ránky: A natúrkonyha nyersanyagai és receptjei - Natura Füzetek (szakácskönyv)

Nagy szakácsok kis fortélyai

Szerző: Reinhard Gerer
Reinhard Gerer: Nagy szakácsok kis fortélyai

Borászat (gasztronómiai szakkönyv)

Szerző: Requinyi Géza
Requinyi: Borászat (gasztronómiai szakkönyv)

Sütés a szabadban (szakácskönyv)

Szerző: Robert-Perrier, Annie
Robert-Perrier: Sütés a szabadban (szakácskönyv)

Wine tasting workbook (angol nyelvű borászati könyv)

Szerző: Robinson's, Jancis
Robinson's: Wine tasting workbook (angol nyelvű borászati könyv)

Élelmezéshigiéné (élelmiszeripari szakkönyv)

Szerző: Rodler Imre
Rodler Imre: Élelmezéshigiéné (élelmiszeripari szakkönyv)

Fűszerek könyve (szakácskönyv)

Szerző: Romváry Vilmos - Karmazsin Klára illusztrációival
Romváry: Fűszerek könyve (szakácskönyv)

Maffiózók családi szakácskönyve Artie Bucco tálalásában

Szerző: Rucker, Allen
Rucker: Maffiózok családi szakácskönyve Artie Bucco tálalásában

Kenyérsütő kemencék - Népi Kultúra (néprajzi szakkönyv)

Szerző: Sabján Tibor
Sabján Tibor: Kenyérsütő kemencék

A mászókéményes konyha - Népi Kultúra (népi építészeti szakkönyv)

Szerző: Sabján Tibor
Sabján Tibor: A mászókéményes konyha

Gyümölcstárolás (mezőgazdasági szakkönyv)

Szerző: Sass Pál Dr.
Sass: Gyümölcstárolás (mezőgazdasági könyv)

Gyümölcs- és zöldséglevek, hűsítők, italok, szörpök és teák - Kaleidoszkóp

Szerző: Schveiger Ágnes - Szalay Olga - Tordai Mária
Schveiger - Szalay - Tordai: Gyümölcs- és zöldséglevek, hűsítők, italok, szörpök és teák - Kaleidoszkóp

Minőségbiztosítás az élelmiszeriparban (mezőgazdasági könyv)

Szerző: Sósné dr. Gazdag Mária
Sósné: Minőségbiztosítás az élelmiszeriparban (mezőgazdasági könyv)

A magyar háziasszony lexikona

Szerző: Stumpf Károlyné, Z. Tábori Piroska
Stumpf, Z. Tábori: A magyar háziasszony lexikona

Tokaj a világirodalomban - Tanulmányok & Művek (borászati könyv)

Szerző: Sturm László
Sturm: Tokaj a világirodalomban - Tanulmányok & Művek (borászati könyv)

Élelmiszerismeret gyakorlatok - Vendéglátóipari szakközép- és szakmunkásképző iskolák számára

Szerző: Suhajda Jánosné
Suhajda Jánosné - Élelmiszerismeret gyakorlatok - Vendéglátóipari szakközép- és szakmunkásképző iskolák számára

Tokaj-Hegyaljai Album (hasonmás könyv)

Szerző: Szabó József Dr. - Török István
Dr. Szabó - Török: Tokaj-Hegyaljai Album (borászati szakkönyv)

Áldd meg urunk, asztalunkat - Régi ünnepek a konyhában karácsonytól karácsonyig

Szerző: Szakál László
Szakál László: Áldd meg urunk, asztalunkat - Régi ünnepek a konyhában karácsonytól karácsonyig
Szakál László: Áldd meg urunk, asztalunkat - Régi ünnepek a konyhában karácsonytól karácsonyig
Szakál László: Áldd meg urunk, asztalunkat - Régi ünnepek a konyhában karácsonytól karácsonyig

Vendéglátóipari gépek és kezelésük (műszaki szakkönyv)

Szerző: Székely György - Kiss Lajos

Vendéglátóipari gépek és kezelésük (műszaki szakkönyv)

Szerző: Székely György - Kiss Lajos

A magyar bortermelő lelki alkata - Történelmi tanulmány (gasztronómiai könyv)

Szerző: Szekfű Gyula
Szekfű: A magyar bortermelő lelki alkata - Történelmi tanulmány (gasztronómiai könyv)

Népi konyha - Dunántúli tájak ételei (gasztronómiai könyv)

Szerző: Szigeti Andor
Szigeti: Népi konyha - Dunántúli tájak ételei (gasztronómiai könyv)

Régi boltok krónikája

Szerző: Szilágyi István
Szilágyi István - Régi boltok krónikája

Élelmiszerek szárításelméletének és- technikájának alapjai (műszaki szakkönyv)

Szerző: Szolomonovics, Abram Ginzburg
Ginzburg: Élelmiszerek szárításelméletének és- technikájának alapjai (műszaki szakkönyv)

Sztárok terítéken (gasztrónómiai könyv)

Szerző: Tallián Hédi
Tallián: Sztárok terítéken (gasztrónómiai könyv)

Ezerízű Kína (kultúrtörténeti könyv, szakácskönyv)

Szerző: Terebess Gábor
Terebess Gábor: Ezerízű Kína (kultúrtörténeti és szakácskönyv)

Gyümölcslevek, gyümölcsborok, ecet és likőrök házi készítése

Szerző: Thönges, Heinrich
Thönges: Gyümölcslevek, gyümölcsborok, ecet és likőrök házi készítése

Jógakonyha (Indiai, kínai, japán tradíciók, makrobiotikus receptek)

Szerző: Timcsák Géza - Kővári Katalin - Gintner Zénó - Oláh Andor
Jógakonyha (Indiai, kínai, japán tradiciók, makrobiotikus receptek)

Jógakonyha (Indiai, kínai, japán tradíciók, makrobiotikus receptek)

Szerző: Timcsák Géza - Kővári Katalin - Gintner Zénó - Oláh Andor
Timcsák Géza - Kővári Katalin - Gintner Zénó - Oláh Andor - Jógakonyha (Indiai, kínai, japán tradíciók, makrobiotikus receptek)

Egytál ételek (szakácskönyv)

Szerző: Tolnai Kálmán
Tolnai: Egytál ételek (szakácskönyv)

Ínyencek üstje (szakácskönyv)

Szerző: Tolnai Kálmán
Tolnai: Ínyencek üstje (szakácskönyv)

Szomszédaink asztalánál (szakácskönyv)

Szerző: Tolnai Kálmán
Tolnai: Szomszédaink asztalánál (szakácskönyv)

Halat s vadat - Szakácskönyv horgászoknak, vadászoknak

Szerző: Tolnai Kálmán
Tolnai: Halat s vadat - Szakácskönyv horgászoknak, vadászoknak

Tolnai Kálmán nagy szakácskönyve - Vadhús- és halételek - Erdei gombák és gyümölcsök - Fűszernövények

Szerző: Tolnai Kálmán
Tolnai Kálmán nagy szakácskönyve - Vadhús- és halételek - Erdei gombák és gyümölcsök - Fűszernövények

Horgászok és vadászok szakácskönyve

Szerző: Tolnai Kálmán
Tolnai Kálmán: Horgászok és vadászok szakácskönyve

Falusi disznóvágás - Magyaros ízek sertéshúsból

Szerző: Tolnai Kálmán
Tolnai Kálmán: Falusi disznóvágás - Magyaros ízek sertéshúsból

Pektinkutatások újabb eredményei (1950-52)

Szerző: Török Gábor, Kutz Vaszilij, Vas Károly, Almási Elemér, Kardos Ernő, Proszt Gizella
Török, Vaszilij, Vas, Almási, Kardos, Proszt: Pektinkutatások újabb eredményei (1950-52)

Borászok zsebkönyve

Szerző: Török Sándor
Török Sándor: Borászok zsebkönyve