A Szent Imre Antikvárium kirakata


Gasztronómiai könyvek, vendéglátás, vendéglátóipari szakkönyvek, élelmiszeripari, szeszipari szakkönyvek, borászati könyvek, szakkönyvek

366 termék

101 - 150. találat

Mixerkalauz - Itallexikon - Koktélok Abbey-től Zazarac-ig - 1000 recept (gasztronómiai könyv)

Szerző: Willmann András
Willmann: Mixerkalauz - Itallexikon - Koktélok Abbey-től Zazarac-ig - 1000 recept (gasztronómiai könyv)

Sopron und seine Gegend (német nyelvű gasztronómiai könyv)

Szerző: Zoltán Halász - Károly Hemző
Halász - Hemző: Sopron und seine Gegend (német nyelvű gasztronómiai könyv)

Úri, és Közönséges Konyhákon Meg-Fordult Szakáts-Könyv, Mellyben Külömb-külömb-féle válogatott, tzifra, jó, egésséges, hasznos, tiszta, és szapora Étkeknek meg-készítése, sütése, és főzése a Gazd-aszszonyoknak nagy hasznára leábrázoltatik 1801 (hasonmás k

Úri, és Közönséges Konyhákon Meg-Fordult Szakáts-Könyv, Mellyben Külömb-külömbféle válogatott, tzifra, jó, egésséges, hafznos, tifzta, és ízapora Étkeknek meg-megkéfzítése, sütése, és főzése a' Gazd'-afzfzonyoknak nagy hafznára leábrázoltatik

Receptklub - Receptgyűjtemény 4. - Sztárkonyha - Vasárnapi vendégeink legjobb receptjei (szakácskönyv)

Receptklub - Receptgyűjtemény 4. - Sztárkonyha - Vasárnapi vendégeink legjobb receptjei (szakácskönyv)

Spanyol ízek - A CSALÁD KONYHÁJA (vendéglátóipari szakkönyv, szakácskönyv)

Spanyol ízek - A CSALÁD KONYHÁJA (vendéglátóipari szakkönyv, szakácskönyv)

Ragyogó szakácskönyv - Régi magyar ízek eredeti receptek alapján

Ragyogó szakácskönyv - Régi magyar ízek eredeti receptek alapján

Aladdin konyhája - Keleti szakácskönyv

Aladdin konyhája - Keleti szakácskönyv

Zenei ki mit főz? - Muzsikus szakácskönyv

Zenei ki mit főz? - Muzsikus szakácskönyv

Az 1907. évi V. T-CZ. s a végrehatására vonatkozó rendeletek és utasítások III. füzet (borászati könyv)

Az 1907. évi V. T-CZ. s a végrehatására vonatkozó rendeletek és utasítások III. füzet (borászati könyv)
Az 1907. évi V. T-CZ. s a végrehatására vonatkozó rendeletek és utasítások III. füzet (borászati könyv)
Az 1907. évi V. T-CZ. s a végrehatására vonatkozó rendeletek és utasítások III. füzet (borászati könyv)
Az 1907. évi V. T-CZ. s a végrehatására vonatkozó rendeletek és utasítások III. füzet (borászati könyv)

Konyhavarázs II. - Francia szakácskönyv

Konyhavarázs II. - Francia szakácskönyv

Házi czukrászat és befőttek könyve (hasonmás szakácskönyv)

Házi czukrászat és befőttek könyve (szakácskönyv)

Élelmiszeripari Szakmunkásképzés Tankönyvei - Mikrobiológia és táplálkozás-élettan

Élelmiszeripari Szakmunkásképzés Tankönyvei - Mikrobiológia és táplálkozás-élettan

Háziasszonyok kézikönyve - A berendezkedéstől a vendégvárásig

Háziasszonyok kézikönyve - A berendezkedéstől a vendégvárásig

Vendéglátóipari konyhatechnológia (1956)

Szerző: A Belkereskedelmi Minisztérium Vendéglátóipari Főosztály kiadványa
A Belkereskedelmi Minisztérium Vendéglátóipari Főosztály kiadványa - Vendéglátóipari konyhatechnológia (1956)

Vasi, zalai parasztételek és házi tartósítás (szakácskönyv)

Szerző: Ábrahám Gézáné
Ábrahám Gézáné - Vasi, zalai parasztételek és házi tartósítás

Vasi, zalai parasztételek és házi tartósítás (szakácskönyv)

Szerző: Ábrahám Gézáné
Ábrahám Gézáné - Vasi, zalai parasztételek és házi tartósítás

Die Kartoffel- und Getreidebrennerei (Spiritusfabrikation, 2. Band). Handbuch für Spiritusfabrikanten, Brennereileiter, Landwirte und Techniker (német nyelvű szeszipari szakkönyv) - Hartleben, 1925

Szerző: Adolf Wilfert - Wolfgang Wilfert
Adolf Wilfert - Die Kartoffel- und Getreidebrennerei (Spiritusfabrikation, 2. Band). Handbuch für Spiritusfabrikanten, Brennereileiter, Landwirte und Techniker (német nyelvű mezőgazdasági, műszaki szakkönyv)

Família Könyvtár - A főzés alapanyagai (gasztronómiai szakkönyv)

Szerző: Adrian Bailey
Bailey: Família Könyvtár - A főzés alapanyagai (gasztronómiai szakkönyv)

Hűtőipari kézikönyv (műszaki szakkönyv)

Szerző: Almási Elemér, Dr., Asbót Jánosné, Dr., Bécsi Márton, Berzsenyi Ferenc, Botár Lászlóné, Dobray Endréné, Gaál Ferenc, Ganger György, Gulyás Béla, Dr., Kiss Sándor, B.Kovács Olga, Lindner Károly, Dr., Losonczi Pál, Shuszter Ferenc

Tejipari gépek (élelmiszeripari szakkönyv)

Szerző: Ambrus Vilmos
Ambrus Vilmos: Tejipari gépek (élelmiszeripari szakkönyv)

Római Tál - finomságok cserépedényben

Szerző: Anneliese és Gerhard Eckert
Anneliese és Gerhard Eckert - Római Tál - finomságok cserépedényben

Auguszt Cukrászda - Egy cukrászdinasztia története 1870-2006

Szerző: Auguszt Arató Auguszta - Auguszt Olga
Auguszt Cukrászda - Egy cukrászdinasztia története 1870-2006
Auguszt Cukrászda - Egy cukrászdinasztia története 1870-2006
Auguszt Cukrászda - Egy cukrászdinasztia története 1870-2006

Az Élelmiszer-ipari Technikus és a Borász Szakképzés Ideiglenes Tankönyve - Borászati és üditőital-ipari gépek I-II. (É-373/I-II.) - FVM Képzési és Szaktanácsadási Intézet

Szerző: Bacskay Csaba
Bacskay: Az Élelmiszer-ipari Technikus és a Borász Szakképzés Ideiglenes Tankönyve - Borászati és üditőital-ipari gépek I-II.

Az Élelmiszer-ipari Technikus és a Borász Szakképzés Ideiglenes Tankönyve - Borászati és üditőital-ipari gépek I-II.

Szerző: Bacskay Csaba
Bacskay: Az Élelmiszer-ipari Technikus és a Borász Szakképzés Ideiglenes Tankönyve - Borászati és üditőital-ipari gépek I-II.

Szívünk hungarikumai - Unsere beliebten Hungarica - Our Beloved Hungaricums

Szerző: Balogh Zsolt - Kerégyártó Éva - Tárnoki Judit - Técsi Zotán
Balogh - Kerégyártó - Tárnoki - Técsi: Szívünk hungarikumai - Unsere beliebten Hungarica - Our Beloved Hungaricums

A jó házi konyha - Igy kell főzni!! - A sütés-főzés tudományának új kodexe

Szerző: Bánffyhunyadi Hunyady Erzsébet - Tutsek Anna
Bánffyhunyadi Hunyady Erzsébet (férj. Stiasny Nándorné) - Tutsek Anna - A jó házi konyha - Igy kell főzni!! - A sütés-főzés tudományának új kodexe

A csokoládé (gasztronómiai könyv)

Szerző: Barett, Valerie
Barett: A csokoládé (szakácskönyv)

Tokaj-Hegyalja - minikönyv - Számozott példány!

Szerző: Bartha István
Bartha István: Tokaj-Hegyalja - minikönyv - Számozott példány

Sajtok könyve (200 recepttel) (gasztronómiai szakkönyv)

Szerző: Begunov, Vitalij Lvovics
Begunov: Sajtok könyve

A Magyar szürkemarha - Megőrzött ízek

Szerző: Bellon Tibor - Kútvölgyi Mihály
Bellon Tibor - Kútvölgyi Mihály - A Magyar szürkemarha - Megőrzött ízek

Szakácskönyv az egészségért - Tanácsok, egészségmegőrző és diétás receptek (szakácskönyv)

Szerző: Bencsik Klára - Gaálné Labáth Katalin - Nagy László
Bencsik - Gaálné - Nagy: Szakácskönyv az egészségért - Tanácsok, egészségmegőrző és diétás receptek (szakácskönyv)

A bor mint nemzeti jelkép (gasztronómiai könyv)

Szerző: Benyák Ferenc - Benyák Zoltán
Benyák: A bor mint nemzeti jelkép (gasztronómiai könyv)

Borok és Korok - Bepillantás a bor kultúrtörténetébe (gasztronómiai könyv)

Szerző: Benyák Zoltán - Benyák Ferenc
Benyák: Borok és Korok - Bepillantás a bor kultúrtörténetébe (gasztronómiai könyv)

Budapest a' la carte (szakácskönyv)

Szerző: Berek János
Berek: Budapest a' la carte (szakácskönyv)

Húsipari gépek (élelmiszeripari szakkönyv)

Szerző: Berszán Gábor
Berszán Gábor: Húsipari gépek (élelmiszeripari szakkönyv)

Munkavédelem és higiénia (É-394) Az Élelmiszer-Ipari Szakképzés Tankönyve - FVM Vidékfejlesztési, Képzési és Szaktanácsadási Intézet (élelmiszeripari szakkönyv)

Szerző: Berszán Gábor - Bohdány Nándor
Berszán - Bohdány: Az Élelmiszer-Ipari Szakképzés Tankönyve - Munkavédelem és higénia (É-394)

Pest-Budai Kávéházak - Kávé és kávésmesterség - 1535-1935 Első és második kötet (helytörténet, gasztronómia)

Szerző: Bevilaqua Borsody Béla - Mazsáry Béla
Bevilaqua Borsody - Mazsáry: Pest-Budai Kávéházak - Kávé és kávésmesterség - 1935 Első és második kötet (művelődéstörténeti tanulmány)

Pest-Budai Kávéházak - Kávé és kávésmesterség - 1935 Első kötet (művelődéstörténeti tanulmány)

Szerző: Bevilaqua Borsody Béla - Mazsáry Béla
Bevilaqua Borsody- Mazsáry: Pest-Budai Kávéházak - Kávé és kávésmesterség - 1935 Első és második kötet (művelődéstörténeti tanulmány)

Pest-Budai Kávéházak - Kávé és kávésmesterség - 1935 Második kötet (művelődéstörténeti tanulmány)

Szerző: Bevilaqua Borsody Béla - Mazsáry Béla
Bevilaqua Borsody - Mazsáry: Pest-Budai Kávéházak - Kávé és kávésmesterség - 1935 Második kötet (művelődéstörténeti tanulmány)

Pálinkafőzés (gasztronómiai könyv)

Szerző: Bikfalvi Istvánné Dr. - Békési István - Kovarik Lajos - Dr. Pándi Ferenc - Somogyi József
Békési: Pálinkafőzés (gasztronómiai könyv)

Zsír- és olajipari laboratóriumi kézikönyv

Szerző: Bíró Endre - Hoffmann Géza - Meister Imre - Széplaki Miklós
Bíró Endre - Hoffmann Géza - Meister Imre - Széplaki Miklós - Zsír- és olajipari laboratóriumi kézikönyv

Lékönyv (gasztronómiai könyv)

Szerző: Blauer, Stephen
Blauer: Lékönyv (gasztronómiai könyv)

Pesti presszók - A Mi Budapestünk

Szerző: Bodor Ferenc
Bodor Ferenc - Pesti presszók - A Mi Budapestünk

Konzerv- és hűtőipari általános műveletek

Szerző: Bodrogi Dezső - Bognár Gyula - Kovács Olga
Bodrogi - Bognár - Kovács: Konzerv- és hűtőipari általános műveletek

Egy nap, egy recept (szakácskönyv)

Szerző: Borbás Marcsi
Borbás: Egy nap, egy recept (szakácskönyv)

Egészséges élet - Egészséges táplálkozás - Mit miért együnk (életmód könyv) - Jonny Bowden - Béres Alexandra

Szerző: Bowden, Jonny
Bowden: Egészséges élet- Egészségs táplálkozás

Különleges zöldségételek - Kertünk, Házunk, Otthonunk - KHO könyvek (szakácskönyv)

Szerző: Bozsik Valéria
Bozsik: Különleges zöldségételek

Hét évtized ízei - Pillanatfelvételek (életrajzi könyv)

Szerző: Brody, Alexander
Brody: Hét évtized ízei - Pillanatfelvételek (életrajzi könyv)

Hungarikum borgasztronómia - Hungarikum Wine Gastronomy - Hungarikum Weingastronomie (borászati könyv)

Szerző: Cey-Bert Róbert Gyula
Cey-Bert: Hungarikum borgasztronómia - Hungarikum Wine Gastronomy - Hungarikum Weingastronomie (borászati könyv)