A Szent Imre Antikvárium kirakata


Vendéglátó ismeretek II. - Vendéglátóipari szakközép- és szakmunkásképző iskolák számára

Cím: Vendéglátó ismeretek II. - Vendéglátóipari szakközép- és szakmunkásképző iskolák számára
Szerző: Mohácsi Ferenc
Lektorálta: Czubor János, Dr. Herner Ernő
Leírás: 2. kiadás
Oldalszám: 182
Kiadó: Közgazdasági És Jogi Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve: 1990
Kötés típusa: papírkötés
Kategóriák Gasztronómiai könyvek, vendéglátás, vendéglátóipari szakkönyvek, élelmiszeripari, szeszipari szakkönyvek, borászati könyvek, szakkönyvek
Mohácsi Ferenc - Vendéglátó ismeretek II. - Vendéglátóipari szakközép- és szakmunkásképző iskolák számára