A Szent Imre Antikvárium kirakata

Élelmiszerismeret II. - A vendéglátóipari szakközép- és szakmunkásképző iskolák számára (vendéglátóipari szakkönyv)

Cím:	Élelmiszerismeret II. - A vendéglátóipari szakközép- és szakmunkásképző iskolák számára (vendéglátóipari szakkönyv)
Szerző:	Dr. Sahin Tóth Gyula, Suhajda Jánosné
Szerkesztette:	Dr. Sahin Tóth Gyula
Lektorálta:	Fekete Károly, Dr. Kádas Lajos, Dr. Kozári Józsefné
Leírás:	7. kiadás
Oldalszám:	287
ISBN:	963-222-992-4
Kötetszám:	21436/1
Kiadó:	Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1996
Kötés típusa:	puha papír kötés
Kategóriák	Gasztronómiai könyvek, vendéglátás, vendéglátóipari szakkönyvek, élelmiszeripari, szeszipari szakkönyvek, borászati könyvek, szakkönyvek

Dr. Sahin, Suhajda: Élelmiszerismeret II. - A vendéglátóipari szakközép- és szakmunkásképző iskolák számára (vendéglátóipari szakkönyv)

« vissza Ár: 1 500 Ft