Az Ön kosara jelenleg üres.
Könyvkatalógus

A Szent Imre Antikvárium kirakata

Tájékoztatjuk, hogy Antikváriumunkban az utcai értékesítés megszűnt, a könyveket postai úton kézbesítjük, előre utalás esetén 1990 Forintos egységes szállítási díjjal!

Élelmiszerismeret II. - A vendéglátóipari szakközép- és szakmunkásképző iskolák számára (vendéglátóipari szakkönyv)

Cím: Élelmiszerismeret II. - A vendéglátóipari szakközép- és szakmunkásképző iskolák számára (vendéglátóipari szakkönyv)
Szerző: Dr. Sahin Tóth Gyula, Suhajda Jánosné
Szerkesztette: Dr. Sahin Tóth Gyula
Lektorálta: Fekete Károly, Dr. Kádas Lajos, Dr. Kozári Józsefné
Leírás: 7. kiadás
Oldalszám: 287
ISBN: 963-222-992-4
Kötetszám: 21436/1
Kiadó: Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve: 1996
Kötés típusa: puha papír kötés
Kategóriák Gasztronómiai könyvek, vendéglátás, vendéglátóipari szakkönyvek, élelmiszeripari, szeszipari szakkönyvek, borászati könyvek, szakkönyvek
Dr. Sahin, Suhajda: Élelmiszerismeret II. - A vendéglátóipari szakközép- és szakmunkásképző iskolák számára (vendéglátóipari szakkönyv)