Tájékoztatjuk, hogy Antikváriumunkban az utcai értékesítés megszűnt, a könyveket postai úton kézbesítjük, előre utalás esetén 1790 Forintos egységes szállítási díjjal! A szállítás 9900 Forintos értékhatár felett, előre utalás esetén INGYENES!
Gabonaipari kézikönyv I-II-III. (élelmiszeripari, műszaki szakkönyv)
Cím:
Gabonaipari kézikönyv I-II-III. (élelmiszeripari, műszaki szakkönyv)
Szerző:
Csonka Károly, Farkas József, Farkas Kálmán, Hinka László, Dr. Kirsch János, Kozma István, Nagy Sándor, Szőnyi Sándor, Tomay Tibor
Szerkesztette:
Tomay Tibor
Lektorálta:
Farkas József, Győrfi Endre, Hadas József, Dr. Hák Lajos, Hévizi György, Hinka László, Jáksó György, Jáni József, Kézdy Pál, Dr. Kirsch János, Kresz Ottó, Kubinyi Ilona, Lantos István, Simon István, Szabó Pál, Szőnyi Nándor
Leírás:
I. rész: Áruismeret és technológiai folyamatok
II. rész: Technológiai gépek és berendezések
III. rész: Műszaki fejlesztés és üzemeltetés