Tájékoztatjuk, hogy Antikváriumunkban az utcai értékesítés megszűnt, a könyveket postai úton kézbesítjük, előre utalás esetén 1790 Forintos egységes szállítási díjjal! A szállítás 9900 Forintos értékhatár felett, előre utalás esetén INGYENES!
Tejipari kézikönyv (élelmiszeripari szakkönyv)
Cím:
Tejipari kézikönyv (élelmiszeripari szakkönyv)
Szerző:
Dr. Balatoni Mihály - Dr. Ketting Ferenc (szerk)
Szerkesztette:
Dr. Balatoni Mihály, Dr. Ketting Ferenc
Lektorálta:
Martin Győző, Nagy István
Leírás:
Írta: Ambrus Vimos, Babella György, Dr. Balatoni Mihály, Dr. Ketting Ferenc, Kósa Péter, Kutas Ferenc, Novák Árpád, Dr Pulay Árpád, Dr. Scäffer Béla, Dr. Screm János, Stark László, Dr. Szabó Géza, Dr Szakály Sándor, Szegő Miklós, Dr. Szmodits Tibor, Dr. Tomka Gábor, Ujhelyi Sándor, Unger András
